是的，除了包装食品（花生），其它的所有产品均是少东家采购加工的，没有代卖的产品
因为少东家的产品不仅不含任何人工色素、添加剂，甚至没有味精、鸡精、香精，因此颜色不够鲜艳、红润、但丝毫不影响口感。
少东家猪蹄经特制瓦罐武火烧卤、文火细煨达七个小时才能出锅，但烂而不散、烂中带韧，如果喜欢筋道的，可放凉了再吃，因为是带筋猪蹄，到达常温后，恢复了筋道，而且每根骨头都能啃干净。
少东家猪蹄全部选用带筋的一级新鲜猪蹄，相比冻品相言，采购成本就比较高，加之卤煮时间比较长，导致出锅煮比较低，不敢省物力，不敢减人工，所以价格被拉高了;
少东家牛肉全部采用腿弧肉，不注淀粉，所以显得不够湿润；不加硝，所以颜色不够鲜艳，我们在卖相与健康之间，选择了后者。
因为猪蹄是瓦罐煮的，可以保证热出锅的，其它产品每天一般出锅两到三次，赶上了，就是热的，没赶上，就会被放到制冷板上（为了更好的保质），导致凉得比较快
目前线上外卖可选择美团外卖，但由于美团扣点23%+，以及骑手费用，导致顾客购买成本会上涨，如果要得多的话，推荐使用UU跑腿。
是的，少东家在郑州所有门店的价格均为统一价。
热的东西如果真空包装的话，热气未散出，即使采用了真空包装，也容易变质。
常温下真空包装的猪蹄可以保存三到四天，冰箱冷藏情况下，可以保存一周左右，由于未添加防腐剂与保鲜剂等，不能够放置太久，请尽早食用。
不可以，这样容易使凉的产品快速变质，食用后影响到您的健康。
