
猪蹄下酒,青春不朽
产品介绍
- 瓦罐烂猪蹄
- 采用定制的一级带筋鲜猪蹄,经特制瓦罐武火烧卤、文火细煨达七个小时,干净无毛,热出锅
- 麻辣猪蹄,酱香猪蹄
- 与瓦罐猪蹄一样的选料标准,保持更多的Q劲,有麻辣与酱香两种口味供选择
- 夫妻肺片
- 少东家明星产品,传统川菜,纯手工切片,薄如纸片,片大而薄,麻辣鲜香。按斤称以份卖,小份20元,大份30元
- 猪头肉
- 要吃肉,肥中瘦,选用鲜猪头,采用脱脂工艺,有效的保证了香糯浓醇,肥而不腻,唇齿留香。
- 卤牛肉,酱牛肉
- 均采用牛腱肉,瘦而不柴(筋多啊),无淀粉、不加硝,精火慢卤,软烂为渣,口感劲道,余味悠长。卤牛肉为五香型,味道偏淡;酱牛肉为酱香型,味道偏咸
- 道口烧鸡,叫花鸡
- 均采用鲜柴鸡,保证肉质鲜香,香烂可口,一抖即散,熟烂离骨,令人馋涎欲滴
- 带骨前肘,带骨后肘
- 带骨肘子相比线包的肘子,你一眼就能看出是童叟无欺的肘子肉。要吃鲜,骨头边,一个肘子就是一盘菜,这种带骨肘子一般只有大点的饭店才会有哦
- 猪耳朵
- 口感爽脆,选用的耳朵没有大块耳后根(耳朵就是耳朵,不是猪头肉),两个猪耳还不及其他店家一个猪耳的重量,性价比当然高
- 猪大肠
- 采用新鲜猪大肠,纯手工清洗、去油(有些店家认为不去油会更好,呵呵,那是站在商家角度说的,少东家站在顾客角度,如果油都不去,能保证洗干净吗),并保证每根都会内部翻到外部进行二次清洗,美味就要用心
- 鸡爪
- 休闲伴侣,有五香鸡爪(卤制)鲜香爽脆,Q劲十足;麻辣凤爪(油炸)皮韧肉香,鲜嫩入味
- 其它产品
- 另有猪肚、猪尾巴、鸡腿、鸡胗、豆干、豆皮等产品
- 凉菜
- 多种凉菜均同价,可混拼
* 温心提示:
- 热的产品(如热出锅的猪蹄)和凉的产品(如牛肉)购买后请分开放置,否则容易使凉的产品快速变质
- 由于未添加防腐剂与保鲜剂等,即使真空包装的产品,也不能够放置太久,请您尽早食用
- 少东家在郑州市所有门店均为统一价